Bekir Karakoç, emekli olduktan sonra eşiyle birlikte kendilerine ait arazide küçük bir çiftlik kurarak hobi olarak başladığı bu girişimi zamanla ticari boyuta taşıdı. Başlangıçta yalnızca organik tavuk tüketme fikriyle yola çıktıklarını belirten Karakoç, uygun alan ve imkanları değerlendirerek etlik horoz üretimine yöneldi.
Karakoç, çiftliğinde tamamen organik yöntemler uyguluyor. Horozlarını yonca ve mısır ağırlıklı doğal yemlerle besleyen üretici, 6 aylık yetişme sürecinin sonunda horozların 1,5 kiloluk temiz ve doğal et haline geldiğini ifade ediyor. Bu üretim süreci, hem sağlıklı hem de lezzetli et ürünleri ortaya çıkarıyor.
Çiftlikte şu anda 850 adet etlik horoz bulunduğunu söyleyen Karakoç, 6 aylık bakım ve besleme maliyetinin 200 ila 250 bin lira arasında değiştiğini belirtiyor. Kesim dönemine gelen horozları ise tanesi 500 liradan satışa sunmayı planlıyor. Ürünlerini özellikle tanıdıkları, eş dost ve Yozgat’taki müşterilere ulaştırmayı hedefliyor.