Amasya, bu yıl soğan üretiminde yine önemli bir başarıya imza attı. Yaklaşık 90 bin dekar alanda yapılan ekimden elde edilen rekolte, beklentileri aşarak 500 bin ton civarına ulaştı. Yüksek verim ve kaliteli ürün, Amasya soğanının İspanya ve Almanya gibi Avrupa ülkelerine dahi ihraç edilmesini sağladı. Üretimin bolluğu, kentteki fiyatların düşük ve stabil kalmasının en büyük nedeni olarak gösteriliyor.
50 yılı aşkın süredir semt pazarında esnaflık yapan Elvan Bulut, “Amasya’da soğanın kilosu 10 TL, ekmeğin tanesi ise 12,5 TL’den satılıyor. Bir tane ekmek insanın karnını doyurmuyor. Gramajı ufalıyor, parası çoğalıyor” dedi. Bulut, bu durumu ‘Yiğit muhtaç olmuş kuru soğana’ türküsünü seslendirerek dile getirdi.
Amasya Belediyesi meclis üyesi olan Amasya Pazarcılar Derneği Başkanı Tolga Güven de soğanın sudan ucuz olduğunu belirterek, “Pazarın en ucuzu soğan. Yaklaşık 7 aydır 10 TL’den satılıyor. Sudan ucuza satılıyor. Kışın da bol bol soğan alınıp, tüketilmeli. Şifa deposu soğan giren eve hastalık girmez” diye konuştu.