2010 yılında her gün meyve yiyenlerin oranı %57 olarak görülürken 2022 yılına geldiğimizde bu rakam %36’ya kadar geriledi. Bu durum meyvenin artık birçok kişi için lüks bir tüketim maddesi olarak geldiğinin bir göstergesidir. Gıda fiyatlarında yaşanan artış özellikle temel gıda maddelerini etkilerken 2021 yılında 1 kilogram soğanın fiyatı 1 TL 88 kuruş olarak görülüyordu. 1 kilogram patatesin fiyatı 2 TL ve 1 kilogram domatesin fiyatı 5 TL iken 2024 yılında Bu fiyatlar sırasıyla 17-21-35 TL’ye kadar yükseldi.
Market fiyatlarına baktığımızda baldo pirincin kilogram fiyatı 62,50 TL iken iri pilavlık bulgurun kilogram fiyatı 26,50 TL’ye yükseldi. Dermason kuru fasulyenin 1 kilogramı 59,75 olurken spagetti makarnanın 500 gramı 20,75 TL’den satılıyor. Türkiye’de gıda fiyatlarının hızlı Yükselişi vatandaşların temel gıda ürünlerine erişimini de zorlaştırıyor.
