Kapullu Mahallesi’nde yaşayan Gün çifti, üretime başlamadan önce Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’ne başvurarak gerekli izinleri aldı. Yasal yollarla temin ettikleri faturalı salep yumrularını kendi imkanlarıyla toprakla buluşturan çift, bu yıl 1500 fide ile başladıkları üretimde 60 kilogram ürün elde etti.
42 yaşındaki Yavuz Gün, iki yıldır salep üretimi yaptıklarını ve bu işten oldukça memnun olduklarını söyledi. “Bu yıl verim beklediğimizin üzerindeydi. Gelecek yıl 9 bin fide dikmeyi hedefliyorum. Bu işi yapmak isteyen herkese gönül rahatlığıyla öneririm” diyen Gün, Tarım İl Müdürlüğü ekiplerinden de her aşamada destek aldıklarını vurguladı.
Şu an 300 metrekarelik alanda üretim yaptıklarını söyleyen Gün çifti, ilerleyen dönemde bu alanı 4-5 dekara çıkarmayı planlıyor. Ailecek üretim yaptıklarını dile getiren 34 yaşındaki Fatma Gün ise, “Başta sadece merakla başladık ama kazancı oldukça tatmin edici.