Mutlu’nun analizine göre, Ocak 2022’den bu yana ortalama gıda fiyatlarındaki artış %327 seviyesinde kalırken, aynı dönemde dana eti fiyatları %591’lik bir artışla rekor kırdı. Bu durum, et fiyatlarının genel enflasyonun çok üzerinde yükseldiğini ve etin, dar gelirli aileler için lüks bir gıda maddesi haline geldiğini gösteriyor.
Konuyla ilgili değerlendirmelerde bulunan İnan Mutlu, “Çok ciddi bir kırmızı ete erişememe sorunumuz var” dedi. Mutlu, bu durumun, yetersiz ve dengesiz beslenme sonucunda ortaya çıkabilecek “bodur çocuklar” sorununu gelecekte daha da büyüteceği uyarısında bulundu.
Et fiyatlarındaki bu kontrolsüz artış, sadece ekonomik bir sorun olmanın ötesinde, halk sağlığı ve beslenme düzeni üzerinde de ciddi bir tehdit oluşturuyor.