Fabrikanın genel müdürü Enes Koç, AA muhabirine, sosyal sorumluluk kapsamında fabrikayı kurduklarını belirtti. Fabrikada glütensiz yiyecek üretimi yaptıklarını söyleyen Koç, devlet desteğiyle seri imalat yapan bir yapıya ulaştıklarını aktardı.
Teşvik aldıklarını anımsatan Koç, şunları kaydetti:
Çölyak hastası olmayanların da ürünlerine ulaşabileceklerini belirten Koç, böylece sağlıklı beslenmek isteyenlere alternatif oluşturduklarını aktardı.
“İki yatırım teşviğimiz oldu bu süreçte. Bu tesislerin komple yatırım maliyeti 500 milyon lira civarında. Devletten aldığımız yatırım teşviklerinin bize katkısı 200 milyon lira civarında oldu, kullandığımız yatırım teşvikleriyle beraber. 5 ana kalemde üretim yapıyoruz. Un bölümümüz var, glütensiz un çeşitleri imalatı yapıyoruz. Ekmek imalatımız var, glütensiz ekmek simit, poğaça paket halinde 90 gün raf ömürlü üretiyoruz. Donuk ürün imalatı yapıyoruz. Sütlü tatlı üretimlerimiz var. Bisküvi ve kraker üretimimiz var. Bir sonraki aşamada da şu an yan binamızda kurulan glütensiz makarna hattımız var. 150’ye yakın da barkod üretimimiz var. Ulusal zincir marketlerine gönderiyoruz. Yurt içi bayilerimiz var. Kazakistan, Irak, Avustralya, KKTC, Birleşik Arap Emirlikleri gibi ülkelere şu an ihracat yapıyoruz.”
Koç, tesiste günlük yaklaşık 100 bin paketli gıda üretimi yaptıkları bilgisini de verdi.