Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının Ağustos ayında sınırlı bir düşüş kaydettiğini açıkladı. Özellikle şeker, et ve tahıl ürünlerine yönelik düşen talep, endeksin gerilemesinde etkili oldu.
FAO, uluslararası gıda fiyatlarındaki aylık değişimlerin izlendiği Küresel Gıda Fiyat Endeksi’nin Ağustos ayı sonuçlarını yayımladı. Endeks, revize edilen önceki ay seviyesine göre 0,3 puan azalarak 120,7 puana düştü.
Yıllık bazda yüzde 1,1 düşen gıda fiyatları, şeker, et ve tahıl ürünlerine olan talebin azalmasıyla sınırlı bir düşüş gösterdi. Bu düşüş, bitkisel yağ ve süt ürünlerine olan talep artışına rağmen gerçekleşti.
Tahıl fiyat endeksi, başta ABD ve Arjantin olmak üzere ana ihracatçı ülkelerden gelen iyi hasat beklentileriyle birlikte Ağustos ayında yüzde 0,5 azaldı. Öte yandan, bitkisel yağ fiyat endeksi, soya ve ayçiçeği yağlarındaki düşüşe rağmen palmiye yağındaki artışla birlikte %0,8 yükseldi.
Şeker fiyat endeksi, Hindistan ve Tayland’daki yüksek üretim ile uluslararası petrol fiyatlarındaki düşüş nedeniyle yüzde 4,7 geriledi. Aynı dönemde, FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise süt tozu, peynir fiyatlarındaki artış ve tereyağına olan talep sayesinde yüzde 2,2 oranında artış gösterdi.