Ekmek fiyatlarındaki artış tartışmaları sürerken, ramazan pidesinin de bu yıl %30 oranında zamlanacağı öngörülüyor. Henüz resmi bir açıklama yapılmasa da fırıncı esnafı fiyat artışının kaçınılmaz olduğunu belirtiyor.
Restoranlarda iftar menüleri, geçen yıla göre %30 ila %40 arasında zamlandı. Lüks restoranlarda bu oran %70’e kadar çıkarken, esnaf lokantalarında iftar menüleri kişi başı 400-500 lira arasında değişiyor.
Bodrum Fırıncılar Derneği Başkanı İbrahim Çelik, 200 gramlık ramazan pidesinin fiyatının 20 TL olarak belirlendiğini açıklayarak, maliyetlerin artması nedeniyle fiyat artışının zorunlu hale geldiğini ifade etti. Türkiye genelinde pide fiyatlarının önümüzdeki günlerde netleşmesi bekleniyor.
Standart restoranlarda iftar fiyatları 750 liradan başlarken, lüks mekânlarda bu fiyat 1.000 ila 1.500 lira arasında değişiyor. İstanbul Boğaz hattındaki otellerde ise iftar menüleri kişi başı 4.000 ila 5.000 liraya kadar ulaşıyor.
HURMA FİYATLARINDA ARTIŞ
Ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinden hurma da bu yıl zamdan nasibini aldı. Geçen yıl 350-450 lira arasında satılan hurma fiyatları, bu yıl 450 lira ile 700 lira arasında değişiyor.