Susuz tarım, minimum su kullanımıyla tarımsal üretim yapılmasını sağlayan bir yöntem olarak öne çıkıyor. Geleneksel tarımda su tüketimi oldukça yüksekken, susuz tarımda yağmur suyu, nem ve toprağın doğal su tutma kapasitesinden faydalanılarak üretim gerçekleştiriliyor.
Türkiye’de susuz tarımla yetiştirilebilen bitkiler arasında şunlar yer alıyor:
Göz Atın
KURAKLIĞA DAYANIKLI BİTKİLER TERCİH EDİLİYOR
Opuntia (Dikenli İncir)Aloe VeraNohutMercimekBuğdayArpaAyçiçeğiAspirZeytinBademLavantaSafranBiberiyeÖlmez ÇiçeğiKeten Tohumu
Susuz tarımda başarılı sonuçlar alınabilmesi için kuraklığa dayanıklı ve suya az ihtiyaç duyan bitkiler tercih ediliyor. Bu tür bitkiler, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bölgelerde bile verimli şekilde yetişebiliyor.