Salep bitkisi, doğada sınırlı sayıda bulunan ve nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan 30 farklı türe sahip. Bu nedenle, bitkinin korunması amacıyla doğadan toplanması uluslararası sözleşmelerle yasaklanmış durumda.
Şu anda 500 metrekarenin üzerinde bir alanımız mevcut. Bunu önümüzdeki yıl daha da arttırmayı planlıyoruz. Şimdilik bitkiyi daha da geliştirme aşamasına doğru ilerliyoruz. Herkesin iki aldığından biz üç ya da dört nasıl alırız bunun hesabındayız” dedi.