Üreticiler, 5 dekarlık lavanta bahçesinde hasat yaparak, lavantanın Türkiye coğrafyasında kolayca yetiştirilebilen ürünlerden biri olduğunu ifade ediyor. Gelir seviyelerini artırmak isteyen çiftçiler, kıymetli arazileri lavanta ile donatarak milli ekonomiye katkıda bulunuyor. Toplamda 60 dönüm alanda lavanta bahçeleri kurulurken, modern bahçelerin sayısı 110 dönüme ulaştı. Bir kere dikilen lavanta bitkileri, çalı formunda olup 30 yıl boyunca hasat edilebiliyor.
Dünyanın en değerli 15 uçucu yağından biri olan lavanta yağı, bir dönümden 9 ila 11 litre arasında yağ veriyor. En çok kozmetik ve parfüm sanayinde kullanılan lavanta, hoş kokusuyla sabun gibi diğer endüstriyel ürünlerde de tercih ediliyor. Ayrıca, ilaç sanayisinde ağrı kesici, sakinleştirici ve uykusuzluk giderici özellikleriyle aromaterapide kullanılmakta. Lavanta, çay olarak da tüketilebiliyor.
