Bu yöntem sayesinde hamurunuz kısa sürede kabaracak ve istediğiniz kıvama ulaşacak. İşte yapmanız gerekenler:
Sonuç? Puf puf kabaran bir hamur! Bu yöntemi denedikten sonra klasik mayalama yöntemlerini unutacaksınız.
Göz Atın
Sıcak suyun buharı mayanın aktif hale gelmesini hızlandırır.
Hamur nemli ve sıcak bir ortamda hızla kabarır.
Saatlerce beklemeye gerek kalmadan yumuşacık hamurlar elde edersiniz.