Antioksidan ve antiinflamatuar özellikleriyle bilinen kurkuminin sağlık üzerindeki faydaları daha önce pek çok araştırmayla ortaya konmuştu. Ancak bu son çalışmada, özellikle sporcular üzerindeki etkileri incelendi. Araştırmanın sonuçları, Uluslararası Spor Beslenmesi Derneği’nin dergisinde yayımlandı.
Araştırmacılardan Daniel Vasile Popescu-Radu, bilimsel inceleme kapsamında kurkuminin kas iyileşmesini hızlandırdığı, fiziksel efordan kaynaklanan ağrıyı ve güç kaybını azalttığı bulgusuna ulaştıklarını belirtti. Ayrıca, bir maddenin etkinliğinin dozaj, biyoyararlanım ve uygulama zamanına bağlı olduğunu vurguladı.
Uzmanlara göre, kurkumin egzersiz sonrası kaslarda oluşan iltihabı ve oksidatif stresi azaltıyor, ağrıyı hafifletiyor ve eklem hareketliliğini artırıyor. Popescu-Radu, “Önerilen dozlarda kurkumin tüketmek, antrenman sonrası toparlanmayı hızlandırır” derken, her bireyin metabolik özelliklerinin farklı olması nedeniyle dozajın uzman kontrolünde ayarlanması gerektiğine dikkat çekti.
Bilim insanları, sağlıklı bireyler için günlük ideal kurkumin dozunun 1 ila 4 gram arasında değişebileceğini belirtiyor. Özellikle kaslarda mikro hasara yol açabilen eksantrik egzersizler yapan sporcuların bu bileşenden fayda sağlayabileceği ifade ediliyor.
Araştırmaya katkı sunan bilim insanlarından Patricia Martinez, “En iyi sonuçlar, kurkumin antrenmandan sonra alındığında elde ediliyor” dedi.
Araştırmacılar, kurkuminin faydalı özelliklerine rağmen etkinliğinin bireysel metabolik faktörlere bağlı olduğunu belirtiyor. Hormonal yapı, vücut kompozisyonu ve bireysel metabolizma hızı gibi faktörlerin, kurkuminin vücutta ne kadar etkili olacağını doğrudan etkilediği ifade ediliyor.