Fareler üzerinde yapılan araştırmada, kekik içeren iki farklı konsantrasyonun, kontrol gruplarına kıyasla yüzde 85 oranında tümör hacmini azalttığı görüldü.
Araştırmacılar ayrıca, kontrol gruplarına kıyasla tümörlerin sıklığında yaklaşık yüzde 53 düşüş gözlemlediler.
Terpenoid olarak adlandırılan antioksidan özelliklere sahip fitokimyasallar grubu, kekiğin bu etkilerinin çoğunu oluşturur. Hücreleri kansere karşı koruyan antioksidan özellikleri vardır.
Araştırmacılar, kekiğin kanser hastalığının ilerlemesini ve gelişimini etkileyebileceğini iddia ediyor.
OdaTV’de yer alan habere göre, Kansas Üniversitesi’nde bir proje yürüten araştırmacı J. Scott Smith, kekiğin ve biberiyenin heterosiklik aminler (HCA’lar) olarak bilinen kanserojen maddelere karşı güçlü bir koruyucu etkisi olduğunu keşfetti.
Çalışma, yemeğe biberiye özleri eklemenin HCA gibi kanserojen maddeleri yüzde otuz ila yüzde yüz azaltabileceğini gösterdi.
Ohio Eyalet Üniversitesi’ne göre karnosol adı verilen bir fitokimyasal biberiyede bulunur.
Bu madde bağışıklık sistemini güçlendirir, kanserle ilgili hormon üretimini azaltır, kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır ve antioksidan olarak çalışır.
Bir dizi araştırmaya göre biberiye, kanserli hücrelerin çoğalmasını durdurarak tümör büyümesini durdurabilir.