Hazırlıkların başladığı ilçede, Türk kent kültürünün günümüze dek bozulmadan gelen önemli temsilcilerinden biri olan Safranbolu lokumu, başta safranlı olacak şekilde damla sakızlı, fındıklı, güllü, çifte kavrulmuş, çikolatalı, sade ve fıstıklı gibi çeşitleriyle yerli ve yabancı turistler için satışa sunuluyor.
Ara tatille 9 güne çıkan tatil süresinin kültür turizmine ilgiyi artırdığını söyleyen lokum üreticisi Erdinç Sezer, kış ayı henüz tam olarak bitmese de tatil dönemlerinin bölge için avantaj olduğunu aktardı.
Safranbolu lokumunun fiyatının ürünün çeşidi, kullanılan malzemesi ve paketine göre değiştiği fiyatların 600-2000 TL arasında olduğu bilgisini de verdi.
“Sadece Safranbolu’ya gelen misafirler değil, insanlar nereye giderlerse gitsinler o yöreye özgü ve tescillenmiş bir ürünü satın alıp hediye götürmeyi tercih ediyorlar” diyen Sezer, “Safranbolu lokumu da coğrafi işaret aldı. Bu ibareyi lokum kutusunun üzerinde görenler için bu durum önemli bir tercih sebebi oluyor” ifadelerine yer verdi.
Sezer, sözlerini ‘’Avrupa Birliği nezdinde de coğrafi işareti tescillenmiş bir safranımız var. Bu safranla ürettiğimiz safranlı lokumu müşterilerin beğenisine sunduğumuzda, doğal olarak tercih sebebi haline geliyor” diyerek sonlandırdı.