Uluslararası Araştırmacı Dermatoloji Dergisi’nde yayımlanan çalışma, cildin genç kalması için kivi tüketiminin hayati önem taşıdığını ortaya koydu. Deney süresince her gün iki adet kivi tüketen katılımcıların cilt dokusunda inanılmaz değişimler gözlemlendi. Kivi, içerdiği yoğun C vitamini sayesinde cildin tüm katmanlarına nüfuz ederek hücrelerin adeta yeniden doğmasını sağlıyor.
Cildin sarkmasını engelleyen ve kırışıklıklarla savaşan en önemli yapı taşı kolajendir. Araştırmanın başındaki isim Profesör Margreet Vissers, kivi tüketiminin ardından cilt kalınlığında belirgin bir artış ve kolajen sentezinde ciddi bir ivmelenme saptadıklarını belirtti. Bu durum, cildin sadece daha gergin görünmesini sağlamıyor, aynı zamanda dış etkenlere ve UV ışınlarına karşı doğal bir koruma kalkanı oluşturuyor.
Birçok kişi C vitamini içeren serum ve kremlere yönelse de uzmanlar önemli bir uyarıda bulunuyor: C vitamini suda çözünen bir yapıya sahip olduğu için cilt üzerinden emilimi oldukça sınırlıdır. Ancak beslenme yoluyla alınan C vitamini, kan dolaşımı aracılığıyla cilde en saf ve etkili haliyle ulaşır. Profesör Vissers, “Cildimiz kan dolaşımındaki C vitaminini emmede son derece başarılı; bu yüzden güzellik içeriden başlar,” diyerek beslenmenin gücüne dikkat çekiyor.
Kivinin mucizeleri sadece ciltle sınırlı kalmıyor. Yapılan araştırmalar, düzenli kivi tüketiminin sadece dört gün içinde ruh halini iyileştirebildiğini ve enerji seviyelerini artırdığını gösteriyor. Aynı zamanda yatmadan bir saat önce tüketilen iki kivinin, uyku kalitesini artırarak vücudun gece boyunca kendisini daha iyi onarmasına yardımcı olduğu kanıtlandı.