“PÜRÜZSÜZ VE KOLAY KIRILIYORSA DİKKAT EDİN”
Çin cevizi ile yerli cevizi ayırt edemeyen tüketicilerin, yerli ürün adı altında düşük kaliteli Çin cevizi tüketme ihtimaline karşı dikkatli olmaları gerekiyor. Uzmanlar, güvenilir satıcılardan alışveriş yapmayı ve ceviz alırken rengine, kabuğuna ve dokusuna dikkat edilmesini tavsiye ediyor.
Göz Atın
Uzmanlar, Çin cevizinin üst yüzeyinin pürüzsüz ve kolay kırılabilen yapıda olduğunu belirtiyor. Bu nedenle ceviz alırken kabuğun dokusu ve renginin dikkatle incelenmesi gerektiği vurgulanıyor. Ayrıca yerli cevizin daha yüksek yağ oranına sahip olduğu, bu yüzden daha lezzetli ve besleyici olduğu ifade ediliyor.