Aşırı miktarda bakır minerali alımı, vücutta birikerek bakır zehirlenmesine yol açar. Zehirlenme belirtileri genellikle yirmi dört saat geçmeden olumsuz etkilerini gösterebilir.
Sağlıklı bir kullanım için bakır kapların düzenli bakımı şarttır. Genellikle kullanım sıklığına bağlı olarak 6 ayda bir kalaylamak ideal kabul edilir. Çok sık kullanılan ürünler için bu süre 3-4 ayda bire kadar düşürülebilir. Eğer tencerenin iç kısmı kızarmışsa, kalaylama zamanı gelmiş demektir.
Göz Atın
Uzmanlar, çizilmiş, yıpranmış veya deforme olmuş bakır kapların “Bir şey olmaz” denilerek kullanılmaya devam edilmesinin ölümcül sonuçlar doğurabileceği konusunda uyarıyor.