ABC’de yer alan habere göre, kan şekeri, vücudunuzda dolaşan glikoz miktarını ifade eder. Glikoz, vücudun enerji elde etmek için kullandığı başlıca kaynak ve bu enerji beyin fonksiyonlarının düzgün çalışması dahil olmak üzere birçok yaşamsal işlem için gerekli.
Kan şekeri seviyesi yemeklerden sonra genellikle yükselir ve fiziksel aktivite ile düşer. Sağlıklı bir bireyin kan şekeri seviyesi genellikle belirli bir aralıkta tutulur. Ancak diyabet gibi bazı durumlardaysa kan şekeri seviyeleri kontrol dışına çıkabilir. Bu durum ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Kan şekerini düşüren en önemli baharat zencefil. Yapılan araştırmalar, zencefilin kan şekeri seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğünü ve insülin duyarlılığını artırdığını gösteriyor. Ayrıca zencefil, anti-enflamatuar ve antioksidan özellikleri sayesinde diyabet komplikasyonlarının riskini de azaltmaya yardımcı oluyor.
Zencefile yakın bir etkiye sahip olan tarçın, diyabet hastaları için oldukça faydalı bir baharat. Tarçın, insülin direncini azaltarak ve glikoz emilimini artırarak kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmaya yardımcı oluyor. Ayrıca tarçın, kolesterol seviyelerini de düşürerek kalp hastalığı riskini azaltmaya katkıda bulunur.
Kan şekerini düşürmeye yardımcı olan çörek otu, aynı zamanda insülin direncini de azaltır. Ayrıca çörek otu, kolesterol ve trigliserit seviyelerini de düşürerek kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.