TUZLU KURUYEMİŞLER GİZLİ SODYUM BOMBASI
Tuzlu kuruyemişler, lezzetli olmalarına rağmen yüksek sodyum içeriğiyle sağlık açısından ciddi riskler taşıyor. Aşırı tuz tüketimi;
Tansiyonun yükselmesine,Kalp ve damar hastalıklarının tetiklenmesine,Böbrek fonksiyonlarında bozulmalara,Vücutta ödem ve şişlik oluşumuna yol açabiliyor.Uzmanlar, bir avuç tuzlu kuruyemişin, bazen bir paket cips kadar tuz içerebileceğini belirtiyor.
ŞEKERLE VE UNLA KAPLANAN KURUYEMİŞLERDEN KAÇININ
Kuruyemişlerin çikolata, şeker, un ya da ekmek kırıntısıyla kaplanarak sunulan çeşitleri ise sağlıklı atıştırmalık olmaktan çıkıyor. Bu tür ürünler:
Yüksek şeker,Trans yağ,Katkı maddeleri içeriyor.Bu katkılar yalnızca kilo alımını artırmakla kalmıyor; aynı zamanda kalp sağlığını tehdit ediyor.
KIZARTILMIŞ KURUYEMİŞLER BESİN DEĞERİNİ YİTİRİYOR
Kalitesiz yağlarda kızartılan kuruyemişler, ısıl işlemle hem faydalı yağ asitlerini hem de E vitamini gibi önemli antioksidanları kaybediyor. Bu da kalp ve damar sağlığı açısından zararlı bir duruma yol açabiliyor.
DİYETTE HANGİ KURUYEMİŞLER TERCİH EDİLMELİ?