Bazı gibi sağlık kaynakları da, dondurmanın yüksek kaliteli protein içeriği sayesinde kas gelişimini desteklediğini ve tokluk hissi sağladığını vurguluyor.
Yüksek karbonhidrat ve yağ oranı sayesinde dondurma, özellikle yaz aylarında hızlı bir enerji kaynağı sağlar. Spor sonrası ya da sıcak havalarda özellikle tercih ediliyor.
Ayrıca içerdiği su sayesinde kısa da olsa serinletici bir hidrasyon etkisi yaratabilir.
Dondurmanın sunduğu kekremsi lezzet, beyindeki dopamin ve serotonin salınımını artırarak ruh halini iyileştirebilir. Bu, özellikle stresli zamanlarda moral verici bir etki sunabilir. Saaros’un aksine bu hormon etkisini “L-triptofan” içeriği ile destekleyici şekilde açıklar.
Bazı araştırmalar, haftada iki kez dondurma tüketiminin, hayvansal yağ ya da rafine karbonhidratlara kıyasla kardiyovasküler hastalıklara karşı daha koruyucu olabileceğini öne sürüyor. Ancak bu konuda uzmanlar, tüketimin yine de ölçülü olması gerektiğini vurguluyor.