Nermin ve Abdullah Karapınar çifti, öğretmenlik mesleğinden emekli olduktan sonra tarım sektörüne adım atmaya karar verdiler. Ejder meyvesini üretmek için çıktıkları bu yolculuk, kısa sürede hobi olmaktan çıkıp profesyonel bir iş haline geldi. Nermin Karapınar, “Tarım insanı mutlu ediyor, gençleştiriyor, dinçleştiriyor. Emeklilik döneminde bir şeylerle uğraşmak gerekli. Biz de bu nedenle tarımla ilgilenmeye başladık” diyerek tarıma olan tutkularını vurguladı.
İlk olarak 150 fide alarak işe başlayan çift, bu fideleri 1 yıl içinde bir dönüme eş değer büyütmeyi başardı. Şu anda toplamda 4 bin 500 fidesi bulunan çift, hem yurt içi hem de yurt dışına ürün göndermekte. Abdullah Karapınar, “Kazancımız emekli maaşımıza göre oldukça iyi. İşçi bulmak zor olduğu için elimizden gelen her şeyi kendimiz yapıyoruz” şeklinde konuştu.
Ejder meyvesinin kilo fiyatları, 120 ila 150 lira arasında değişirken, çift bu ürünlerin sağlık açısından da önemli faydaları olduğunu vurguladı. Abdullah Karapınar, “Kırmızı ve mor renkli meyvelerde antioksidan değeri yüksek. Bu tür meyveleri herkese öneriyoruz” diyerek sağlıklı beslenmenin önemini dile getirdi. Eğitimci geçmişleri sayesinde sağlık konularına duyarlılık geliştiren çift, bu bilinçle tarıma yöneldiklerini ifade etti.
Nermin Karapınar, çiftçilik serüvenlerinin başlangıcında yaşadıkları zorlukları da hatırlatarak, “İlk yıl kazanç elde edemedik ama zamanla işlerimiz açıldı. Tarım, bize sadece maddi kazanç sağlamadı, aynı zamanda ruhen de dinçleştirdi” dedi.
