İl Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş, “Buradaki çiftçiler oldukça çalışkan. Arazilerimizin çoğu sulu tarım için kullanılıyor. Alternatif olarak burada mısır üretimi de yaygın. Ancak ayçiçeği, mısıra kıyasla daha az su tükettiği için tercih ediliyor. Bu bölgede daha çok çerezlik ayçiçeği yetiştiriliyor” dedi.
Gündüzler Mahallesi’nde çiftçilik yapan Harun Esenoğlu ise, “En fazla ektiğimiz ürün çerezlik ayçekirdeği. Bu yıl verim konusunda şu an bir tahminde bulunmak zor; biçerdöverler henüz tarlaya girmedi. Ancak şu anki görünüm, 400-450 kilogram arası bir verim bekliyoruz.
Yüksek E vitamini içeriği sayesinde kalp, beyin ve damar fonksiyonlarını destekler, kan dolaşımını artırır. Doğal lifleri ile metabolizmayı hızlandırarak kilo kaybına yardımcı olur. Ayrıca, LDL kolesterol seviyelerini düşürerek kan şekerinin yükselişini yavaşlatır. Zengin protein içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar, vücutta protein sentezini destekler ve kas ağrılarını hafifletir. Stresle başa çıkma konusunda etkili olup, anksiyete rahatsızlıklarına karşı terapötik bir etki sunar.