Aronya meyvesi, içerdiği yüksek vitamin, mineral ve lif içeriğiyle sağlık için önemli bir kaynak olarak öne çıkıyor. C vitamini, B vitaminleri, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve çinko mineralleri bakımından zengin olan bu meyve, antioksidan aktivite ve fenolik bileşikler açısından da oldukça zengin.
Ardahan Tarım ve Orman İl Müdürü Muhammet Fatih Cineviz, Posof ilçesinde yapılan aronya fide dikimleriyle ilgili olarak, “Yıllardır süregelen salt ekim düzeni ve ürün desenine yeni bir yön vermek adına Posof ilçesinde Aronya fide dikimlerini gerçekleştirdik. Bu çalışma Ardahan’a yeni ve uygulanabilir bir ürün sunuyor. Soğuk hava şartlarına oldukça dayanıklı olan aronya bitkisinde, generatif olgunluğa gelen bitkilerin çiçeklenmesi için soğuklanma ihtiyacı vardır. Bu sebeple Ardahan, Aronya yetiştiriciliği için oldukça uygun. Dikimden hasata, katma değeri yüksek ürünler elde edilebilmektedir. Aronya meyveleri, sahip olduğu bileşenlerin antidiyabetik, anti-enfektif, antineoplastik, antiobezite ve antioksidan aktiviteleri nedeniyle kalp, karaciğer ve nöron hasarını geri döndüren ya da daha ileri hasar oluşmasını önleyen etkilere sahip olabilir. İlaç sanayisinde kullanılması da ilimiz ekonomisi açısından önem arz etmektedir” dedi.
Posof ilçesinde gerçekleştirilen Aronya Demonstrasyon Çalışması’nda Ardahan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü personelleri ve üreticilerin bir araya geldiği belirtildi. Bu çalışmaların ardından aronya bitkisinin bölgede daha geniş çapta yaygınlaşması ve ekonomik olarak önemli bir tarım ürünü haline gelmesi hedefleniyor.