Çileklerinizi alıp eve getirdikten sonra ilk olarak, çürükleri ayıklamak önemli bir adımdır. Ardından, eğer aynı gün tüketilecekse, çilekleri yıkayıp hemen taze bir şekilde saklamak doğru bir tercih olabilir. Ancak bir sonraki güne kadar saklamak istiyorsanız, çileklerinizi temiz bir kap içerisine yerleştirip üzerini kağıt havluyla örtün ve sıkıca kapatın. Böylece, buzdolabında çileklerin nemlenmesi önlenir ve tazelikleri korunur.
Daha uzun süre çilek saklamak isteyenler için ise sirke yöntemi oldukça etkili olabilir. Bir kabın içerisine 3 bardak soğuk suya 1 yemek kaşığı sirke ekleyin ve çilekleri bu karışıma batırın. Sonrasında iyice durulayıp kurulayın. Çünkü nemli kalan çilekler hızla küflenme riskiyle karşılaşabilir. Ardından kurulanan çilekleri hava almayacak şekilde bir kap içerisinde kağıt havluyla örtün ve buzdolabında saklayın.
Bu yöntemlerle, çileklerinizi daha uzun süre taze tutabilir ve çürümesini önleyebilirsiniz. Böylece, yaz mevsiminin tadını çileklerle daha uzun süre çıkarabilirsiniz.