KÖK KISIMLARINI AYIRIN
Geniş bir kap alarak köklerinden ayırdığınız ıspanakları içine yerleştirin. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve ardından bir miktar sirke ilave edin. Beyaz sirke veya elma sirkesi tercih edebilirsiniz. Sirke, yapraklardaki toz ve kumun dibe çökmesine yardımcı olacaktır.
Ispanakları bu karışımda yaklaşık 10 dakika bekletin. Bekleme süresi tamamlandıktan sonra, ıspanakları temiz su ile durulayın ve içi su dolu bir kaba aktarın. Birkaç dakika daha suyun içinde beklettikten sonra, ıspanakları bir süzgece alın. Süzgeci nazikçe sallayarak fazla suyun akmasını sağlayın.
Ispanakları temizlemenin ilk adımı, kök kısımlarını kesmektir. Her bir demeti dikkatlice ayırarak kökleri temizleyin. Bu, yıkama sürecini daha etkili hale getirecektir.