Tam bir vitamin ve mineral deposu olan kabak çekirdeği özellikle A, C ve E vitaminleri zenginiyken ayrıca potasyum, demir ve kalsiyum minerallerini bolca içerir.
Kabak çekirdeği bu nedenle sağlığımıza bir dizi yarar sunar. Kabak çekirdeği genellikle kabuğundan ayrılarak tüketilir.
Ancak kabak çekirdeğini kabuklu yemek, sandığınızdan daha güçlü potansiyel sağlık yararını bizlere sunar.
İşte kabak çekirdeği kabuğunun sağlığımıza mucizevi faydaları…
Kabak çekirdeği, kabuğuyla birlikte yenildiğinde bir dizi sağlık faydası sunar. Kabak çekirdeğini kabuğuyla tüketmek, lif, protein, sağlıklı yağlar, vitaminler ve minerallerin etkisini artırır.
Kabak çekirdeğinin kabuğu, lif bakımından zengindir, bu da sindirim sağlığını destekler ve aynı zamanda tokluk hissini artırır.
Lif aynı zamanda kolesterolü düşürmeye ve kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir, bu da kalp sağlığını destekler ve diyabet riskini azaltır.
Kabak çekirdeği kabuğuyla birlikte tüketildiğinde sağlıklı bir protein kaynağıdır. Protein ise kas sağlığını korur, vücut dokularını onarır ve enerji seviyelerini artırır.