Yunan şeflerin kullandığı bu özel kızartma tekniği, kabak mücverinin lezzetini arttırmanın yanı sıra, ona farklı bir dokunuş da katıyor. Geleneksel Türk mutfağının lezzetlerine farklı kültürlerden gelen tekniklerin eklenmesi, yemeğin lezzetini zenginleştiriyor ve damak tadımıza yeni tatlar sunuyor.
Eğer siz de kabak mücverini bu özel kızartma tekniğiyle denemek isterseniz, İşte yunan usulü kabak mücverinin tarifi..
