Kahve, birçok kişi için güne enerjik başlamanın vazgeçilmez bir parçası olsa da, yapılan araştırmalar kahvenin yanlış saatlerde tüketildiğinde beklenen etkiyi göstermediğini ortaya koyuyor.
Uzmanlara göre, vücutta doğal olarak salgılanan kortizol hormonu, sabah saatlerinde en yüksek seviyeye ulaşıyor. Özellikle 08.00-09.00 arasında zirveye çıkan kortizol, vücudun kendi enerjisini üretmesine yardımcı oluyor. Ancak bu saatlerde kahve tüketmek, kortizol üretimini baskılayarak doğal enerji dengesini bozabiliyor. Dahası, vücut zamanla kafeine tolerans geliştirdiğinden, kahvenin uyarıcı etkisi giderek azalıyor.
Uzmanlar, kahvenin en verimli şekilde etki göstermesi için sabah 09.30’dan sonra tüketilmesini öneriyor. Böylece hem hormon dengesini korumak hem de kafeinin etkisini en üst düzeye çıkarmak mümkün hale geliyor.