Karpuzun tüketilen kısmı genellikle iç kısmı, yani meyve eti. Bu kısım, su, şeker, vitaminler (örneğin C vitamini) ve mineraller (örneğin potasyum) açısından zengin. Karpuz meyvesi salatalarda, tatlılarda, meyve sularında veya doğrudan taze olarak tüketilebilir.
NTV’de yer alan habere göre, karpuzun vücuda pek çok faydası bulunur. Karpuzun kendisi gibi kabuğu da şifa deposu olarak bilinir. Karpuz kabuğu tüketmek böbrek, kalp ve sindirim sağlığına iyi gelebilir.
Karpuz kabuğu, cildinizi nemlendirir ve gençleştirir. Antioksidan içeriği sayesinde cilt hücrelerini korur ve cilt tonunu eşitler.
İçeriğinde bulunan C vitamini sayesinde bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Vücudun C vitamini ihtiyacını karşılar. Hastalıklara karşı direnç kazanmanıza yardımcı olur.
Fazla kilolarından kurtulmak isteyenler için idealdir. Karpuz kabuğu lif bakımından zengindir ve sindirim sistemini düzenler. Bu da tokluk hissi verir ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
Potasyum içeriği sayesinde kalp sağlığını korur. Potasyum, kan basıncını düzenler ve kalp ritmini dengelemeye yardımcı olur. Karpuz kabuğu, kan şekerini dengeleyen bileşikler içerir. Bu özellikle diyabet hastaları için faydalı olabilir.