Pekmez, her ne kadar faydalı bir gıda olsa da, aşırı tüketimi vücuda zarar verebilir. İşte uzmanların dikkat çektiği başlıca olumsuz etkiler:
Fazla miktarda pekmez tüketmek, sindirim sistemi üzerinde olumsuz sonuçlar doğurabilir. Aşırı tüketim laksatif (bağırsakları çalıştırıcı) etkiye neden olur ve bu da mide ekşimesi, karın ağrısı ve ishal gibi rahatsızlıklara yol açabilir. Ayrıca midede şişkinlik yaratabilen pekmez, yüksek kalorili yapısıyla dikkat edilmesi gereken bir besindir.
Pekmez, doğal bir şeker kaynağı olmasına rağmen aşırı tüketildiğinde kilo alımına yol açabilir. Yüksek kalori ve şeker içeriği nedeniyle özellikle diyabet hastalarının dikkatli olması gerekir. Aşırı pekmez tüketimi, vücutta yağlanmaya ve kan şekerinin yükselmesine sebep olabilir.
Pekmezin aşırı tüketimi, karaciğerin yükünü artırarak vücutta yorgunluk yaratabilir. Özellikle üzüm pekmezi tüketiminde dikkatli olunması gerektiği vurgulanıyor. İçeriğindeki laktik asit, halsizlik ve bitkinliğe yol açabilir. Bunun yanı sıra aşırı pekmez tüketimi cilt problemlerine de neden olabilir.
