Yanlış yöntemlerle muhafaza edilen limonlar, zararlı bakterilerin çoğalmasına yol açabilir ve sağlık sorunlarına neden olabilir.
Birçok kişi kesilmiş limonları buzdolabında açık şekilde ya da yanlış yerlerde saklıyor. Özellikle yumurtaların bulunduğu bölgeye yakın şekilde muhafaza edilen limonlar, buzdolabındaki bakterileri içine çekerek zararlı hale gelebilir. Bu durum, limon tüketildiğinde sindirim sistemimize zarar vererek çeşitli sağlık problemlerine yol açabilir.
Kesilmiş limonları doğru bir şekilde saklamak hem tazeliği korumak hem de sağlık açısından riskleri en aza indirmek için önemlidir. Bunun için en ideal yöntem, yarım limonları bir kabın içine koyup su ile doldurarak buzdolabında muhafaza etmektir.
Bu yöntem, limonların nemini ve tazeliğini korurken, bakterilerin çoğalmasını da önler. Ayrıca limonların diğer besinlerle temasını sınırlayarak olası kontaminasyon riskini en aza indirir.