İşte kıtır kıtır turşu tarifi…
Malzemeler:
Göz Atın
1 kg küçük boy salatalık (kornişon)4-5 diş sarımsak1 adet havuç (isteğe bağlı)1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı)1 demet dereotu1 çay bardağı üzüm sirkesi2 yemek kaşığı kaya tuzu1 yemek kaşığı toz şeker1 litre su (kaynatılıp soğutulmuş)1 çay kaşığı limon tuzu (isteğe bağlı)1 litre kapasiteli cam kavanoz
YAPILIŞI
Hazırlık
Salatalıkları iyice yıkayıp uç kısımlarını kesin.Havuç ve kırmızı biber kullanıyorsanız, bunları yıkayıp dilimleyin.Sarımsakları soyun ve bütün halde bırakın.Dereotunu yıkayıp süzün.
Kavanozun Hazırlanması
Cam kavanozun altına bir miktar dereotu yerleştirin.Üzerine birkaç diş sarımsak ekleyin.