Salçanızı cam kavanozda saklamak, hijyenik ve dayanıklı bir seçenek sunar. Plastik kaplar, hava geçirgenliği nedeniyle salçanın küflenmesine yol açabilir. Cam kavanozlar ise salçanın hava ile temasını azaltarak koruma sağlar.
Salçanızı buzdolabında saklamak, bozulma sürecini yavaşlatır. Oda sıcaklığında bırakılan salçalar, nem ve bakteriler nedeniyle daha hızlı bozulabilir. Buzdolabında saklanan salça, tazeliğini daha uzun süre korur.
Göz Atın
Salçanın üzerine bir miktar zeytinyağı dökmek, hava ile temasını keser ve küflenmeyi önler. Ayrıca, zeytinyağı salçaya ekstra bir lezzet de katacaktır.