1. İncir Uyutması
Malzemeler:2,5 su bardağı süt7 adet kuru incir5 tatlı kaşığı iri dövülmüş ceviz
Nasıl yapılır?
İncirleri yumuşaması için birkaç dakika suda bekletin, ardından küçük küçük doğrayın. Sütü yoğurt mayalama sıcaklığına kadar ısıtın ve doğranmış incirleri içine ekleyin. Blender ile karıştırarak incirleri parçalayın. Karışımı kaselere paylaştırıp üzerlerine ceviz serpin ve üzerini örtüp mayalanmaya bırakın. 3 saat sonunda buzdolabında soğutun ve soğuk servis yapın.
2. Şekersiz Yağsız Kakaolu Muffin
Malzemeler:2 olgun muz2 olgun avokado3 yemek kaşığı pekmez4 yemek kaşığı bal2 çay kaşığı vanilya özütü1 çay kaşığı tarçın1 yumurta1 paket kabartma tozu1,5 su bardağı tam buğday unu2 yemek kaşığı kakaoYarım çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Kuru malzemeleri karıştırın. Avokado ve muzları püre haline getirip bal, pekmez, yumurta ve vanilyayı ekleyin. Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyip spatula ile karıştırın. Muffin kaplarına döküp 170 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
3. Elmalı Kup
Malzemeler:4 elmaYarım limon suyu4 yemek kaşığı esmer şekerYarım tatlı kaşığı tarçın1 çay kaşığı vanilya özütü200 gram yulaflı bisküviYarım su bardağı ince çekilmiş ceviz