C vitamini özelliğiyle bilinen limon 31 mg C vitamini içerir. Bu da günlük C vitamini ihtiyacımızın yüzde 51’ni karşılar.
A ve E vitaminleri açısından da zengin olan limon aynı zamanda potasyum, kalsiyum ve fosfor minerallerini bolca içerir.
Limon hem lezzetli hem de faydalı bir besin olmasının yanı sıra pek çok farklı formda tüketildiği için mutfakların vazgeçilmezidir.
Limonun hem kabukları hem suyu hem de çekirdekleri sağlığımız için bir dizi yararı beraberinde getirir. Özellikle limon çekirdeklerinin etkisi, azımsanamayacak kadar güçlüdür.
İşte limon çekirdeğinin sağlığımız faydaları…
Limon çekirdeklerini kaynatmanın çeşitli sağlık faydaları bulunmaktadır. Limonun çekirdekleri, içerdikleri besin maddeleri ve antioksidanlar nedeniyle önemli bir sağlık kaynağıdır.
Limon çekirdeklerinin kaynatılmasıyla elde edilen su, birçok sağlık sorununu hafifletmek ve önlemek için kullanılabilir.
Öncelikle limon çekirdekleri suyunun içerdiği C vitamini, vücuttaki bağışıklık sistemini güçlendirir. C vitamini, enfeksiyonlarla savaşmaya ve hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olur.