İlk olarak, tavuk etlerini doğru şekilde hazırlamak oldukça önemlidir. Tavuk göğsü veya but etlerini küçük parçalara doğrayarak, eşit büyüklükte parçalar elde etmeye özen gösterin. Bu sayede tavuk etleri pişerken eşit şekilde yumuşayacak ve lezzetli bir doku elde edeceksiniz.
Tavuk sote yaparken kullanacağınız sebzelerin de doğru şekilde pişirilmesi gerekmektedir. Sebzeleri çok fazla pişirerek vitamin kaybını önlemek ve lezzetlerini korumak önemlidir. Bunun için sebzeleri kısık ateşte, hafifçe soteleyerek pişirebilirsiniz.
Ayrıca, tavuk sotenin lezzetini artırmak için doğru baharatları kullanmayı unutmayın. Kekik, kekik, kimyon gibi baharatlar ile yemeğinize lezzet katabilirsiniz.
Son olarak, tavuk sotenin sosunu hazırlarken tercih ettiğiniz sos malzemelerini dengeli bir şekilde kullanmaya özen gösterin. Sosunuzun fazla sulu veya koyu olmamasına dikkat ederek, tavuk sotenizin kıvamını istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.
Tavuk sote yaparken bu adımlara dikkat ederek, yumuşacık ve lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!