Kavrulmamış kahve çekirdeklerinden elde edilen yeşil kahve, doğal yapısını koruduğu için klasik kahveye göre daha yüksek oranda faydalı bileşen içeriyor. Uzmanlar, kahve çekirdeğinin doğada yeşil renkte bulunduğunu ve kavurma işlemi görmediği için besin değerlerini daha iyi koruduğunu belirtiyor.
Yeşil kahvenin kilo vermeye olan etkisi bilimsel çalışmalarla da destekleniyor. Uzmanlar, içeriğindeki klorojenik asidin şeker emilimini azalttığını ve bu sayede vücutta yağ depolanmasını önleyerek kilo kontrolüne katkı sağladığını vurguluyor.
Yeşil kahve hazırlamak için bir çay kaşığı öğütülmüş yeşil kahveyi cezveye koyun. Üzerine sıcak su ekleyerek karıştırın ve yaklaşık iki dakika demlemeye bırakın. Ardından süzerek bir fincana alın. Düzenli tüketildiğinde yağ yakımını destekleyen yeşil kahve, sağlıklı kilo verme sürecine katkı sağlıyor.