Kahveyle sıkça eşleştirilen kakule, zencefil ve hindistan cevizi gibi baharatlara göre daha hafif ve dengeli bir aromaya sahip olan tarçın; tatlı-baharatlı yapısıyla kahveye uyum sağlıyor. Diğer bazı baharatlar kahveye baskın ya da tıbbi bir tat verirken, tarçın yumuşak ve hoş bir lezzet katıyor.
Uzmanlar, tarçının özellikle sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olduğuna dikkat çekiyor. Kahveden sonra sıkça yaşanan gaz ve şişkinlik gibi rahatsızlıkların tarçın sayesinde hafifletilebileceği ifade ediliyor.
Tarçının öne çıkan diğer faydaları ise şu şekilde sıralanıyor:
Kan şekeri kontrolü: İnsülin hassasiyetini artırarak şeker dengesini koruyabilir.
Antioksidan etkisi: Hücreleri zararlı maddelere karşı korur.
İltihap önleyici özelliği: Vücutta iltihapla savaşmaya yardımcı olur.