Balkabağı, vitamin ve mineral açısından zengindir. Özellikle:
Balkabağı, yüksek diyet lifi içeriğiyle sindirim sistemini destekler. Bu özellikleri sayesinde sindirim sorunlarını azaltır, bağırsak sağlığını iyileştirir ve tokluk hissi sağlar.
Göz Atın
Düşük kalori içeriği ile kilo kontrolü için ideal bir sebze olan balkabağı, salatalarda, çorbalarda veya atıştırmalık olarak kullanılabilir.
Balkabağı, serbest radikallerin zararlarından koruyan antioksidanlar içerir. Bu sayede yaşlanmayı yavaşlatabilir ve bazı kronik hastalıkların riskini azaltabilir.