Uzman isim, Ramazanda metabolizma hızlandırma adımlarının genel sağlığı koruduğunu belirtirken, sofralarda mutlaka uzun süre tok tutan yiyecekler bulunması gerektiğini ifade etti.
Dyt. Rabia Bağlayici, doğru planlanmış bir sürecin metabolik bir yeniden ayarlama sağlayacağını söyledi.
Gün içinde ortalama 13 saat süren açlık durumunda, karaciğerde bulunan glikojen depoları tamamen tükeniyor ve vücut enerji sağlamak için yağ yakmaya başlıyor.
Dyt. Rabia Bağlayici, bu zaman zarfında insülin seviyelerinin düştüğünü ve insülin duyarlılığının arttığını dile getirdi.
Bireylerde LDL kolesterol düşerken iyi kolesterol olarak bilinen HDL oranında artış gözlemleniyor.
Ayrıca hafif inflamasyon belirtilerinde de düşüş saptanıyor.
Bütün bu değişimler, beslenme kalitesiyle doğrudan bağlantı taşıyor.
İstanbul camilerindeki mahya aydınlatması neden Ankara camilerinde yok?
Ramazan sürecinde en sık yapılan yanlışların başında gece uykusunu bölmemek için sahura kalkmamak geliyor.
Dyt. Rabia Bağlayici, bu öğünün atlanmasının açlık süresini çok daha uzun saatlere yaydığını ve kan şekerinin hızla düşmesine zemin hazırladığını belirtti.