Kadehin uzun ve ince sapı, içeceğin el ısısından etkilenmesini önleyerek, şarabın ideal sıcaklıkta korunmasını sağlar.
Şarap kadehleri, şarabın rengini ve parlaklığını en iyi şekilde yansıtarak görsel bir şölen sunar.
Kırmızı Şarap: Geniş ve yuvarlak ağızlı kadehler, kırmızı şarabın aromasını açığa çıkarır.
Kadehin geniş ve yuvarlak ağız kısmı, şarabın oksijenle temasını artırarak aromalarının açığa çıkmasını sağlar. Bu sayede şarabın buketi daha belirgin hale gelir.
Beyaz Şarap: Daha dar ağızlı ve küçük kadehler, beyaz şarabın aromasını korur.
Rose Şarap: Kırmızı ve beyaz şarap kadehlerinin arasında bir özelliklere sahip kadehler tercih edilir.
Şampanya: Uzun ve ince, dar bir ağız kısmına sahip flüt kadehler, şampanyanın köpüklü yapısını ve aromasını korur.