Düzenlenen “Küçük Şefler Mutfakta” etkinliğinde, Tip 1 diyabet tanısı almış çocuklar, uzman şefler ve üniversite öğrencileri rehberliğinde tezgaha geçti. Amaç, doğru malzeme ve yöntemlerle her yemeğin sağlıklı hale getirilebileceğini kanıtlamaktı.
Etkinlikte çocuklar, genellikle diyabet hastalarına yasaklanan pizza ve dondurma gibi lezzetlerin “böbrek dostu” versiyonlarını hazırladı. Üniversitenin uygulama mutfağında gerçekleşen atölyede çocuklar kendi hazırladıkları sağlıklı menülerin tadını çıkarırken, aileleri de eş zamanlı düzenlenen panelde Türkiye’nin önde gelen doktorlarından hayati bilgiler aldı.
Etkinlikte konuşan Türk Böbrek Vakfı Başkanı Timur Erk, diyabetin böbrek hastalıklarının en önemli nedenlerinden biri olduğuna dikkat çekti.
Kendisinin de 28 yıldır Tip 2 diyabet hastası olduğunu hatırlatan Erk, “80 yaşımdaki formumu düzenli spor ve sağlıklı beslenmeye borçluyum. Doğru beslenme ve tedaviyle diyabetli çocuklarımızın akranlarından hiçbir farkı kalmaz” dedi.
Etkinliğe katılarak çocuklara moral veren oyuncu Aslı Turanlı da kendi hikayesini paylaştı. 30 yaşında diyabet tanısı aldığını belirten Turanlı, şunları söyledi:
“Bilinçli olduğunuz sürece diyabet, herkesten daha sağlıklı yaşamanızı sağlar. Ben hastalıkla barışık yaşamayı öğrendim. Spor ve beslenmeyle konforlu bir hayat sürüyorum.” Turanlı, çocuklara su içme alışkanlığı kazandırmak için özel cam mataralar hediye etti.