DFU’nun yılda 22 bin tonluk üretim kapasitesi ve 200’ü aşkın ürün çeşidiyle sektörün önde gelen tedarikçileri arasında yer aldığını ifade eden Hasırcıoğlu, özellikle otellerde açık büfe kahvaltıların vazgeçilmezi olan kruvasan ve çörek çeşitlerine yoğun talep aldıklarını söyledi. “Porsiyon kontrollü ekmeklerimiz ise sadece otellerde değil, restoran ve kafelerde de sıklıkla tercih ediliyor,” diye ekledi.
DFU’nun bu sezona özel olarak geliştirdiği 120 gramlık büyük kruvasan, zeytinli-kekikli ve çavdarlı bagetler ile Danish çörek çeşitleri, işletmelerin ilgisini çekmeye başladı. Hasırcıoğlu, “Kalite ve lezzetten ödün vermeden, HORECA kanalındaki tüm müşterilerimize pratiklik, lezzet ve maliyet avantajı sağlıyoruz. Yeni ürün portföyümüzle sektördeki sürdürülebilir başarımızı devam ettirmeyi hedefliyoruz,” ifadelerini kullandı.
Donuk unlu mamullerin, sadece mutfak süreçlerini kolaylaştırmakla kalmayıp aynı zamanda gıda güvenliği ve ekonomik sürdürülebilirlik açısından da avantaj sunduğunu vurgulayan DFU yetkilileri, yaz sezonunda işletmelerin en büyük yardımcısı olmaya devam edeceklerini belirtti.