Bazı kullanıcılar Vedat Milor’un görüşlerini desteklerken, farklı şehirlerin simitlerini savunanlar da kendi görüşlerini dile getirdi. Bu tatlı rekabet, ülke genelindeki simit çeşitliliğini ve her yörenin kendine has lezzetini bir kez daha gündeme getirdi.
Enkocaeli’de yer alan habere göre, simit tartışmasına dahil olan bir diğer isim ise şef Ebru Baybara Demir oldu.
Ebru BaybaraDemir, Vedat Milor’un İzmit simidine yönelik övgülerine karşılık, “Bence en iyi simit Ankara simidi, kıvamı farklı” diyerek Ankara simidinin üstünlüğünü savundu.
Devam eden tartışmaların ardından Vedat Milor, İzmit simidiyle ilgili nostaljik bir anısını paylaştı.
Vedat Milor, “En iyi örneklerini eski İzmit tren istasyonunda taze simitleriyle vagon değiştiren hasır sepetli simitçilerde bulabilirsiniz. Hâlâ var mı o Adapazarı-Haydarpaşa trenleri?” sözleriyle İzmit simidinin geçmişine ve kültürel önemine vurgu yaptı.
Sosyal medyadaki simit tartışmaları, İzmit’in simit üreticilerini ve müdavimlerini de sürece dahil etti. İzmit’in tanınmış simit ustalarından Çetin Altun, babasından miras kalan mesleğini yıllardır büyük bir titizlikle sürdürdüğünü belirtti.