Evde yoğurt yapımında en sık karşılaşılan problemlerden biri, yoğurdun bekledikçe suyunu salması ve cıvıklaşmasıdır. Bu durum genellikle;
Ancak tüm bu detaylara dikkat edilse bile kıvam sorunları yaşanabiliyor. Peki çözüm ne?
Göz Atın
Az bilinen bu geleneksel yöntemle yoğurdunuz taş gibi kıvamlı olacak. Tek yapmanız gereken, sütü mayalamadan önce içine 6-7 adet nohut eklemek!