Yulaf, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, kalp sağlığını korur ve tokluk hissi vererek kilo kontrolüne yardımcı olur. Ancak, çölyak hastaları, irritabl bağırsak sendromu (IBS) olanlar ve bazı alerjik reaksiyonlara yatkın kişiler için dikkatli tüketilmesi gereken bir besindir. Özellikle glutensiz sertifikalı yulaf tercih edilmeli ve aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.