Doğal ve Katkısız
Hiçbir katkı maddesi kullanılmadan, tamamen doğal yöntemlerle üretilen Çemişgezek orciği, hem lezzeti hem de doğallığı sayesinde büyük ilgi görüyor. Köylüler, bu özel lezzeti Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırmak için çalışıyor.
Göz Atın
Zorlu Ama Değerli Bir Emek
Köylülerden Saray İnce, orcik yapımının oldukça zahmetli ve yorucu bir süreç olduğunu belirtiyor. İlçede kış hazırlıklarının hızla devam ettiğini ifade eden İnce, “Türkiye’nin her yerinden orcik talebi alıyoruz. Ürettiğimiz orciklerin bir kısmını kendimiz için ayırıyoruz, kalanını ise satışa sunuyoruz,” diye ekliyor.
Çemişgezek köylüleri, doğanın sunduğu bu değerli malzemeleri işleyerek hem yerel lezzetleri yaşatıyor hem de bu eşsiz ürünü meraklılarıyla buluşturuyor.