Germencik pazarında satış yapan Songül Koldaş, bu yıl ilk kez pazara cennet hurması getirdiklerini belirtti. Koldaş, kilosunu 25 liradan sattıklarını ve vatandaşların ilgisinden memnun olduklarını dile getirdi. Cennet hurmasının nasıl kurutulduğunu anlatan Koldaş, “Ağaçtan yeşil olarak sapı ile toplanan cennet hurmaları, kabukları soyulduktan sonra sapından iplere dizilip gölge bir alanda kurumaya bırakılıyor. Kuruduktan sonra tuzlu veya mersinli suya bandırılıyor ve un halini alıyor. Kimileri bunu kendisi tüketiyor, kimileri ise satıyor,” şeklinde konuştu.
Koldaş, 5 kilo taze cennet hurmasından yalnızca 1 kilo kuru çıkabildiğini vurguladı. Şu anda yaş hurmanın kilosunun 25 lira olduğunu belirten Koldaş, kuruduğunda bu fiyatın 300 liraya kadar çıkabileceğini ifade etti.
Cennet hurması, diğer adıyla Trabzon hurması, sağlık açısından birçok fayda sunuyor. İşte başlıca yararları:
Aydın’da kış aylarında yapılan cennet hurması satışları, hem sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar hem de doğal ürünleri tercih edenler için önemli bir seçenek sunuyor.