Mersin balıklarının sayısının artırılması için Tarım ve Orman Bakanlığı da tek tek numaralandırma ve takip işlemi yaptırıyor.
Geçmişi 250 milyon yıl öncesine dayanan ve havyarı “siyah inci” olarak adlandırılan Mersin balığının üretimi, Amasya’da bakanlık tarafından kurulan özel tesiste devam ediyor.
Yedikır Su Ürünleri Üretim ve Araştırma İstasyonu’nda bin bir emekle yetiştirilen 95.000 yavru bölgedeki akarsulara kavuşmak için adeta gün sayıyor.
Bakanlık, akarsulara bıraktıktan sonra Türk karasularını aşan Mersin balıklarını tek tek numaralandırarak takibini de yapıyor.
Amasya Tarım ve Orman İl Müdürü Gürol Çetin, Mersin murt ağacına benzediği için yavrularına Mersin balığı denilen balıklardan, 6’ıncı yıldan sonra havyar alınabildiğini söyledi.
